別府とり天日記

年度末、ばたばたしていて「とり天」を食べる暇がない。
実は、食べてるんだけど、レポート出来てない店もあったり。
年度末なんてキライだぁ～。でも仕事下さい＞ALL(涙目)

気を取り直しまして・・・。
今日はじゃんぐるブロガーのyonyonさんに連れられて、流川のベリーベリーへ。
スイーツの名店「ドラゴン」の横の赤いお店。
そういえば、ベリーベリーの前にあった店がビーコン横に移転するまでも、スイーツの店でしたね。

店の前の看板に「今日のおすすめ『とり天』」って書いてある。
素晴らしい。みんな店の前に「とり天」っち書こうよ。こんな感じで。

yonyonさんと、ここの店のオーナーはお知り合いらしい。
僕は機会に恵まれず初めてのベリーベリー。
餃子の専門店である・・・外から見ても全然そんな風に見えないけど。

真ん中にカウンター。
スイーツ店の頃のままなんだそうな。
客同士の距離が近く、なんか屋台みたい。
夜は客同士が仲良くなりそう。

茶色系、大きめ。衣も厚い。
タレ付き。カラシは付いていない。

口にほおばると、「かりっ」と美味しい歯ごたえ。
下味調濃厚。醤油ニンニク。
つゆなしで食べると、カリッと揚がった唐揚げ。
お店の方に聞くと、下味は唐揚げと同じものを使っているとのこと。

その唐揚げ的とり天が、つけダレにつけると劇的に変わるのだ。
つけダレは天ぷら的な、上品な甘め。
よくあるポン酢ではない。

ビールのアテにちょうど良いようなとり天のうまさがこのつけダレによって、ぐっと上品に引き立つ。
本流ではないと思うけど、これはこれで新ジャンルのとり天ではないかと思う。
個人的には、おいしいと思った。

・・・これに、生姜と大葉と大根下ろしがあれば最高。
って、そこまで行くと「とり天」ではないかもね～(笑)

小皿も３点付いて、これで500円は満足度高しです。
箸が割り箸じゃないのも好印象～♪

お店の方によると、メニューに載っていない日でも「とり天」は出来るとのこと。
ってか、ちゃんとメニューに載せてくださいよ。「うちのはとり天っぽくないですから～」って謙遜せずに。
「ベリーベリー的とり天」ってメニュー名でいいんじゃないですか？